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安徽白酒加盟-中国酒市场五大巨头比拼图鉴

发布时间：2019-08-10 浏览次数：52386 返回列表

我国啤酒行业自20世纪90年代起步，经历激烈竞争及快速整合，自2013年左右进入成熟期。之后产量逐年下滑，行业发展陷入瓶颈，消费量见顶，行业外部拉动力量较小。

近几年，随着啤酒强势品牌提价的逐步兑现、产品结构的走高以及竞争的国际化，啤酒行业整体利润进一步提升，2019年前6个月呈现出上涨的趋势。

值得庆幸的是，目前国内啤酒消费市场有很大的提升空间，无论从人均饮酒量，还是啤酒销售的单价，都可以通过增长进一步催化整个行业上扬。

此外，在梳理整个数据的过程中《华夏酒报》记者发现，啤酒行业集中度进一步提高，前五大巨头占据了国内啤酒市场大部分“江山”。

伴随着高温天气，啤酒销售也进入了旺季。《华夏酒报》记者通过对权威数据的整理，以可视化图表的形式为读者提供2019年中国啤酒市场的现状分析。

产量见顶，啤酒业拐点已至

根据国家统计局公开数据显示，啤酒从1990年开始快速放量，于1999年超过2000万千升，在各家啤酒企业生产商以份额争夺和放量为主导的诉求下，2008年啤酒生产量超过4000万千升，中国成为全球**主要的啤酒生产国。

然而，自2013年我国啤酒产量达到5061.6万千升的顶点之后，啤酒市场的消费需求量达到顶点，啤酒产量开始见顶回落。至2018年，我国啤酒产量跌至3812.2万千升，较2017年的4401.5万千升下滑了13.39%。

此外，从渗透率的角度来看，啤酒行业的渗透率已经趋于饱和。数据显示，2001年以来，我国啤酒行业累计新增产能持续攀升，至2017年我国啤酒行业累计新增产能已经达到5917万千升/年，早已超过市场消费所需。

啤酒在消费市场上出现迅速下滑，《华夏酒报》记者根据数据呈现的内容，将下滑原因归纳为三个方面：啤酒消费习惯的改变，消费者饮酒习惯从豪饮逐步向品质追求变化，供给继续放量无法获得有效的需求承接，品质追求过程与中国人口结构相关；替代性饮品推陈出新，近年来预调鸡尾酒的兴起以及酒精替代饮料的创新不断加速，对年轻消费者的啤酒消费产生分流；2013年之后数年消费低迷，在经济换挡期，消费增速连续放缓，消费端的低迷给啤酒消费带来一定压力，叠加供给侧改革等因素影响，产量连续收缩。

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